懒人标配的白切肉（李庄白肉），美味又简单！

懒人标配的白切肉（李庄白肉），美味又简单！

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作者：

小沁料理

李庄白肉简配版！！这么好吃的白切肉超级简单，还是低脂低热卡噢，美味的食材只需要你放在锅里煮熟，就可以Get，简直是懒人标配呀！

用料

猪肉

500g

姜片

3片

葱段

1根

八角

3个

香叶

3片

桂皮

一小段

花椒

20粒

料酒

2勺

蒜末

一瓣

小米辣

一个

香菜

一根

生抽

两勺

蚝油

一勺

香油

一勺

白糖

小半勺

香醋

一勺

懒人标配的白切肉（李庄白肉），美味又简单！的做法步骤

步骤 1

准备食材，把肉清洗干净

步骤 2

把肉和配料放在锅里，加入水，水要淹没猪肉的全部。开大火等水沸腾，转中小火，把锅盖盖上，焖煮20分钟。关火再焖10分钟～途中可以准备蘸料

步骤 3

蘸料的详细步骤

步骤 4

最后把猪肉捞出，切薄片（切的不是很厚也没有关系，根据自己的口味来，最好还是切薄一点好），装上盘就可以吃啦！！

菜谱创建时间：2023-09-07 21:07:36